日常生活中，很多牛皮癣患者都会发现自己的病情在吃了某种食物后出现复发和加重，面对过年时节，物质极大丰富，美食美酒琳琅满目，哪些是“发物”?哪些能吃哪些不能吃?自己应当如何忌口?其实，对一般的牛皮癣患者而言，正常饮食的话是不用太多忌口的，患者也不用每天都把自己沉溺于“我是病人”的精神状态中，反而对康复不利。

　　由于每个人的体质不同，饮食禁忌也会有所不同，但并不等同于所有人都可以胡吃海喝，牛皮癣患者一定要做到科学的饮食搭配，“两多两少”坚决不能忘。

　　牛皮癣患者应该注意“两多”

　　1. 多食用蛋白质含量丰富的食物。

　　牛皮癣患者大量的鳞屑脱落会使集体丧失大量的角蛋白，不及时补充还会造成低蛋白血症，因此，多食用鱼、蛋等蛋白质含量丰富的食物。

　　2. 多食用维生素含量丰富的食物

　　资料显示，牛皮癣患者有多重维生素的缺乏，有时候医生还要患者服用一些维生素胶囊。新鲜的蔬菜，未经加工的豆类、谷类。都蕴含着丰富的蛋白质，可以适当的多吃一些。

　　牛皮癣患者要注意“两少”

　　1. 烈性酒、浓茶、咖啡及酸辣刺激性食物要少吃

　　牛皮癣患者对于烈性酒、浓茶、咖啡及酸辣刺激性等食物要尽量少吃或不吃。有一些患者可能对某些食物已经形成习惯，一下子忌口可能会造成心理压力，反而会对病情不利，这种情况下，可以逐渐较少或者用其他食物逐渐取代，比如用水果来代替酒精饮料，用草本茶代替浓茶、咖啡。

　　2. 高脂、高糖饮食要少吃

　　牛皮癣患者普遍存在高胆固醇、高甘油三酯血症，因此饮食要以清淡为主，少吃肥肉、动物内脏，要少油低糖。可以用鸡肉、鱼肉来代替猪肉、牛羊肉。

　　牛皮癣患者应该怎样忌口?

　　1. 辛腥发散的温热之品要少吃或不吃

　　牛皮癣患者在饮食中要尽量远离辛腥发散之物，这类食物使用之后，可能会诱发或者加重牛皮癣症状，常见的有烟酒、牛羊肉、辣椒、海鲜等类。

　　2. 多吃新鲜的水果和蔬菜

　　新鲜水果和蔬菜，都富含维生素和矿物质，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力等方面，起着十分积极的作用。

　　3. 牛奶、猪肉、鸡蛋等要适量食用

　　牛奶、猪肉、鸡蛋等食物中含有大量的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，可以补充牛皮癣患者因皮屑脱落所都是的大量角蛋白，增强机体抵抗力。

　　得了牛皮癣，在饮食中确实应该有所禁忌，但是具体的情况也要因人而异，不能一概而论，总的原则就是根据自身对一些事物的敏感程度，选择性的忌口，切不可盲目过度，以免导致自身营养摄入不足，影响身体健康。