银屑病，相信大家对于它还是有一定的印象的吧，银屑病是一种炎症性的皮肤疾病，而且还很容易复发。银屑病的种类有很多，但主要是分为寻常型银屑病、关节型银屑病、脓疱型银屑病以及红皮病型银屑病四大种。银屑病即使在当代科技还算比较发达的条件下还是很难治愈的，以现在的医疗技术只能控制银屑病的病情，减少病情复发的几率。在治疗的同时银屑病患者还要注意日常的饮食方面，什么可以吃什么不可以吃!

　　银屑病患者慎食的五类食物

　　1、蔬菜类

　　得了银屑病后，有一些特定的蔬菜需要慎食，比如竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、尖椒等，这些蔬菜易诱发皮肤疮疡肿毒。也应少食用辛辣食物，辣椒、花椒、胡椒等都可以尽量少吃。此外银屑病患者还要慎食反季蔬菜，因为反季蔬菜往往含有大量催熟剂，对患者身体是有害无益的。

　　2、海鲜类

　　通常情况下银屑病患者需要谨慎食用带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，因为这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

　　3、菌类

　　银屑病不能吃的食物还包括一些菌类食物比如蘑菇、香菇等，有些银屑病治疗的偏方就是因为过食这类食物触发肝阳头痛、肝风眩晕等疾病。此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

　　4、部分水果

　　一些水果也是诱发银屑病发作的因素，所以银屑病要忌口的水果有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。

　　5、肉类

　　鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等食物易诱发或加重皮肤疮疡肿毒，对于银屑病的治疗也有不利影响。

　　银屑病患者在日常生活中要注意以下食物：

　　海鲜

　　sea food海鲜是发物，容易导致过敏。

　　海鲜中含有大量的毒素和细菌，消化功能弱的患者食用之后可能会引起食物中毒的情况，海鲜中含有的组氨酸会影响蛋白质正常新陈代谢。

　　另外，人对海鲜过敏的另一大原因是：现在海域污染严重，海产品中含有各种毒素，对银屑病患者的免疫力和其他身体机能都是严重的挑战，食用海鲜之后，可能会导致银屑病复发，还会造成皮损部位扩展。

　　牛羊肉

　　meat牛羊肉含花生四烯酸较多而影响银屑病的恢复，建议患者急性期适当禁忌。

　　牛肉与其他肉类的不同之处在于其含铁量较高，铁参与合成对肠道细胞造成损害的羟基自由基。

　　使用高温和低湿度的烹饪方法(油炸、烘焙、烧烤)加工的肉类食物，水分丢失后脂质含量会增高，这样导致食物中含有大量的糖基化终产物，这些产物会导致炎症因子的产生，加重病情。

　　辛辣食物

　　spicy银屑病患者一般是辛辣食物的绝缘体，日常生活主要吃的姜、葱、蒜、辣椒、芥茉、花椒等辛辣刺激性食物，还包括火锅、烧烤等银屑病患者都是要忌口的。

　　因为食用辛辣的食物会加速身体血液的流动，导致肌肤出现一些红肿的现象，银屑病中的细菌更加活跃，病情恢复缓慢甚至停止恢复。

　　另外，辛辣刺激食物还会影响各类治愈的药物的功效。

　　食用菌

　　mushroom菌类食物也是银屑病患者所不能食用的，因为菌类常见的食用菌主要就是蘑菇、香菇等，过度食用这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

　　烟酒

　　tobacco and alcohol我们都知道，烟酒对人体有刺激作用，香烟中含有大量的尼古丁、焦油等对人体有害的物质，这些物质进入人体后会随着血液迅速扩散，从而导致银屑病加重。

　　另外，酒精会影响药物的疗效，长期饮酒会刺激患者皮损部位，降低患者的免疫力。

　　常见的菌类食物：

　　1、黑木耳：黑木耳能减少血液凝块，软化血管，防治高血压和动脉粥样硬化，有清肺益气、活血、益胃、润燥、滋补强身的功效。黑木耳具有滋肺益胃，活血养营、治崩中漏下、痔疮出血、高血压、便秘、血管硬化之功效。补血、生津、清热、壮身、提神之功效。现代医学还研究认为木耳有较好的抗癌作用。

　　2、银耳：性平味甘，可帮助银屑病患者润肺化痰、养阴生津等。

　　3、蘑菇：蘑菇是我们日常饮食中非常普遍的一种菌类食物，蘑菇性平味甘，具有补脾益气、润燥化痰、健胃平肝的功能。蘑菇的培养液可降低血糖，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌有抑制作用。蘑菇所含的赖氨酸能提高抗病能力、增加血色素、明显提高智力。蘑菇中含有的多糖类物质，对白细胞减少症、传染性肝炎有疗效。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

　　生活中对牛皮癣有益的食物很多，常见的如下：

　　1、以谷类食物为主，多样搭配。

　　A、谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

　　B、此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

　　2、多吃蔬菜、水果和薯类。

　　A、多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。

　　B、蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。

　　C、水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。

　　D、薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。